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| 1招 ，提升断奶仔猪的生产性能 ，降低料肉比 |
| 2018-07-01 16:21:03 |
1招 ，提升断奶仔猪的生产性能 ，降低料肉比
在应激条件下 ，肠道微生物区系的总趋势是乳酸菌等有益菌数目镌汰 ，大肠杆菌的数目增添 ，使肠腔积水 ，上皮细胞破损 ，从而导致腹泻。
为了镌汰猪场仔猪因大肠杆菌、沙门氏杆菌引起的细菌性腹泻 ，许多养殖户朋侪会选择使用抗生素做保健 ，可是饲喂抗生素会导致动物肠道内耐药性细菌增多 ，并将耐药性转移给病原菌 ，从而给人类康健造成潜在的危害 (NRC ,1998) , 而益生菌可通过维持肠道内微生态平衡而施展作用 , 因此用益生菌来取代抗生素调理胃肠道微生物区系的平衡 , 提高动物生产性能已成为动物营养研究热门之一。
美国 FDA(1989)划定允许饲喂的益生菌和我国农业部 1999 年批准使用的益生菌品种包括 : 芽孢杆菌、粪链球菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、乳链球菌等 ,啤酒酵母( Saccharomyces cerevisiae ) 也名列其中。
酵母产品分为酵母卵白、酵母作育物和酵母活菌三大类 ，活性酵母指酵母活菌制剂。正常情形下 ，酵母菌是仔猪胃肠道过路菌 ，断奶的仔猪消化道酵母菌数目含量少少。
近年来 ，人们发明酵母菌的应用可以提升仔猪生产性能 ，下表为湖南农业大学动物营养研究所李顺的试验效果。
通过对断奶仔猪饲喂抗生素和活性酵母 ，视察仔猪采食量、日增重料肉比和腹泻率。
表1 饲料中添加活性酵母对断奶仔猪生产性能的影响
效果显而易见 ，使用活性酵母和抗生素均能提升采食量和日增重 ，并降低料肉比和腹泻率 ，而从日增重、料肉比和采食量上来看 ，活性酵母组比抗生素组效果略佳 ，同时活性酵母无耐药性 ，从这个角度出发 ，使用活性酵母在断奶仔猪上的保健适用性远高于抗生素。
小结
从相关试验的效果剖析 ，在断奶仔猪保育阶段使用活性酵母可替换抗生素举行仔猪保健 ，并取得了优良的效果。
可是 ，从海内外大宗文献来看 ，活性酵母对仔猪的作用保存差别 ，是由于饲养情形、日粮组成、防疫水平差别而造成的。
因此在使用活性酵母产品时一定要注重 ，猪群的治理系统和疾病防疫要完善 ，这样才华将活性酵母在保育猪保健上施展更大的作用。
原创： 张运强 泉源：PSY应用研究院 |
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