肉猪料肉比是指肉猪在饲养期内总耗料量与饲养期内总增重量的比值，是影响猪场生产效益的一个重点指标。影响肉猪料肉比的因素主要有以下几方面：
一、饲料营养
营养标准的制订一样平常都思量最佳增重及料肉比低所需营养，猪每生长一天，就要消耗一部分饲料来维持它的生命需要，猪的生长发育与采食量和饲料质量有关，若是饲料所含卵白质和能量水平较低，猪就会增添采食量，吃得多。相对而言，采食量越大，猪长得就越快，但过高的采食量一定会影响消化与吸收，从而提高料肉比，以是猪长得快饲料酬金未必就高；在一律的条件下，用营养水平高的饲料饲喂肉猪，料肉较量营养水平低的饲料低。以是饲料营养是影响肉猪料肉比的要害因素之一。
二、品种
差别品种对饲料的转化率以及日增重有很大的差别，长白猪、约莫克猪、皮特兰、杜洛克等瘦肉型品种或者三元杂、四元杂猪，在合理的饲料营养下，生长速率快、日增重高、饲料酬金高、料肉比低，而地方品种则生长速率较慢、日增重低、料肉比高。
三、猪群的康健水平
慢性呼吸道病、疥癣、皮肤病、寄生虫病、急性暴发病等都会差别水平地影响饲料的转化吸收，生长速率变慢，料肉比增添。例如纯粹的支原体肺炎，料肉比降低0.1-0.25，日增重镌汰17.4%。以是猪群的康健状态是影响饲料转化率的一个主要因素。
四、情形控制
1、饲养密度。据实践资料显示，肉猪的饲养密度越大，日增重越低，料肉比越高。实践证实，每栏10头猪左右，每头猪占地面积以1.5m2左右为宜。
2、气温与料肉比的关系。在25℃左右，维持需要量最少，摄入的能量大部分用于生长，以是此时的饲料转化率最好；气温35℃时，采食镌汰，摄入的能量甚至缺乏以维持其所需，导致生长障碍；气温15℃以下时，需要能量用于御寒，料肉比变差。别的由可供生长之能量来看，18-24℃时最多，以是此温度规模是生长最快的。 五、饲养治理
1、喂料要领� ？蒲а硭俏挂煊凶杂刹墒澈妥际倍坎墒�，一样平常合理准时分餐饲喂比自由采食的料肉比低，每餐饲喂量控制在投料后2h 内空槽为最相宜，既确保每头猪能吃饱，又能确保饲料新鲜，镌汰铺张。
2、凭证猪只巨细、强弱合理分群，阻止大欺小、强欺弱与生长不均的征象，病猪实时隔离照顾护士，镌汰残猪从而降低群体饲料的消耗，降低料肉比。
3、合理的一样平常操作。在饲养历程中尽可能镌汰种种应激因素对猪群的影响。
六、饲养日龄
有不少养猪户受古板看法的影响，不知道猪的心理和发育特点，把猪养到100多kg还不卖，要养到150-200kg才卖。良种杂交猪和土×良杂交一代或三元，5、6月龄体重均抵达100kg左右，此阶段前，育肥猪生长速率最快，耗料少、肉质好、瘦肉率高、市场销路畅、价钱高。若时间推迟，体重凌驾120kg，响应生长速率慢、耗料增添、脂肪增多、瘦肉率下降、肉质老化。试验批注，育肥猪在60kg前瘦肉生长快，60kg后瘦肉生长变慢，但脂肪沉积加速，脂肪比例增大。育肥猪每增添1kg脂肪所需要的营养相当于增添2.6kg瘦肉的营养需要，以是把猪养得过大、过肥时，不但瘦肉率低、脂肪高、耗料多，并且长得慢、料肉比高，影响养猪的经济效益。
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