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猪饲料常用质料的特征、应用注重事项

2023-10-07 09:35:18

　1、猪常用能量饲料种类、特点及注重事项

　　常用能量饲料有玉米、小麦、小麦麸、米糠等，配合特点是能值较高，卵白质含量低，且氨基酸不平衡。此类物质不可单独喂猪，需和卵白质饲料等配合使用。

　　玉米：淀粉、脂肪含量高，因而能值高，粗卵白低，且氨基酸不平衡，不饱和脂肪酸含量高。易被霉菌污染，破碎玉米脂肪易氧化酸败，应注重将玉米水分含量控制在13%-14%以下及包管粒的完整性。

　　小麦：能量低于玉米，卵白质含量比玉米高。用小麦喂肉猪以粗碎为宜，太细影响嗜口性，若是颗粒巨细在600-800微米(每粒小麦破碎成4-6片)之间，小麦可以取代玉米，乳猪料中一样平常用粉末状。小麦麸：粗纤维含量高，能值低，质地松散，具有倾注作用，可减缓母猪便秘，但仔猪喂量过多易引起腹泻，易氧化变质，不宜贮存。

　　米糠：分为全脂米糠、脱脂米糠和粗糠，纤维含量高，赖氨酸含量低，精氨酸含量高。米糠含胰卵白酶抑制因子，需加热除去。全脂米糠不饱和脂肪含量高，不耐贮存，对猪适口性欠好，肉猪饲用全脂米糠会软化脂肪，降低肉品质;仔猪饲用易引起下痢;脱脂米糠脂肪含量低，其它因素与全脂米糠基内情同，对猪的适口性好于全脂米糠;粗糠险些没有使用价值，多用做填充物。为阻止能量缺乏，应限量使用米糠。

　　2、猪常用卵白饲料种类、特点及注重事项

　　猪常用卵白饲料分为植物性和动物性卵白饲料，常用植物性卵白饲料包括豆粕、棉粕、菜粕、花生粕等;常用动物性卵白饲料包括鱼粉、乳制品等。

　　豆粕：是一种较量理想的植物性卵白质料，除蛋氨酸含量略低外，氨基酸较平衡。豆粕的加热水平影响其品质，加热缺乏含有抗胰卵白酶、大豆凝集素等抗营养因子;加热太过会影响氨基酸的有用使用。豆粕中因含有寡糖，仔猪采食太多会引起下痢，一样平常含量应限制在20%以下。

　　棉粕：赖氨酸含量低，蛋氨酸和色氨酸含量较高，添加合成赖氨酸可提高棉粕的饲用效果。棉粕中可消化氨基酸、粗纤维、游离棉酚含量影响棉粕在饲料中的添加量，一样平常乳猪、仔猪料中不推荐使用棉粕。

　　菜粕：赖氨酸含量低，含硫氨基酸含量高。菜粕中含有有毒物质芥子苷、单宁等抗营养因子影响菜粕的适口性，添加量应凭证菜粕的质量而定。

　　花生粕：氨基酸组成与豆粕相差较大，赖氨酸和蛋氨酸含量较低，精氨酸、组氨酸含量高。含有胰卵白酶抑制因子。油酸含量高，不宜贮存。肉猪采食太多花生粕会使脂肪软化，壳含量和氨基酸平衡性是决议其使用比例的因素。

　　鱼粉：优质鱼粉中赖氨酸等氨基酸含量富厚且比例平衡。影响鱼粉质量的因素不在于卵白质含量崎岖，要害在于氨基酸的含量和使用性。乳猪宜选用优质鱼粉，不然会导致下痢及生长不良。

　　乳清粉：卵白含量低，但使用性好;乳糖含量高，质量好的乳清粉乳糖含量达75%-80%，是主要的能源物质。乳清粉含有自然的乳香味，能改善饲料的适口性，还能增进乳酸菌滋生，降低胃肠pH。随着猪年岁的增添，其使用率降低，加之价钱较高，一样平常只用于仔猪料中。

　　3、贮藏质料的水分应低于几多？

　　谷物质料水分含量应低于13%-14%;植物性卵白质料应低于12%;鱼粉水分含量应低于12%，乳清粉水分含量低于4%-5%。

　　4、为包管买到高质量大豆粕，应测定哪些指标？

　　大豆粕必需经由热处理以消除其中的抗营养因子，但又不可过热。颜色、粗卵白含量、脲酶活性和卵白消融度是权衡豆粕质量优劣的主要指标，关于去皮豆粕，粗纤维含量也是一主要的测定指标。通常，在处理豆粕时加入细石粉以增添其流动性。大宗购置豆粕产品需要索要剖析包管报告，并在原推测厂之后保存一份样品。

　　5、通例质料应检测哪些指标及剖析指标变异规模为几多？

　　谷物饲料检测指标包括：颜色、气息、容重、杂质、水分和卵白含量，为包管质料质量，须要时还应剖析霉菌毒素含量;植物性卵白质质料应检测的指标包括：颜色、气息、杂质、水分、卵白含量;动物性卵白饲料除剖析上述指标，还要剖析胃卵白酶消融度、钙和磷，须要时剖析赖氨酸的含量和组成;钙磷等矿物质料中重金属含量应切合饲料卫生要求;油脂应检测颜色、气息、粗脂肪、MIU值(杂质、水分、不可皂化物)和酸价，大大都营养素剖析值变异规模8.0%-10.0%。

　　6、怎样采样才华包管饲料样品的代表性？

　　对每批饲料或者每种饲料质料，接纳匀称漫衍的多点(一样平常3-10点)取样，然后混淆各点取得样品。贮藏0.5kg左右备剖析的样品，注重贮藏在凉爽、干燥的地方。

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