沈阳饲料厂腾博会官网

新闻中心

目今位置：首页-新闻中心

生猪养殖工业将逐渐转型为适度规模、优良品种和低卵白饲料

2023-08-23 09:47:38

　我国是全球猪肉生产大国，也是消耗大国。猪肉是人们最主要的动物卵白泉源，约占年均肉类消耗量的60%。国家统计局数据显示，2022年我国猪肉产量为5,541万吨，占主要畜禽肉类产量的60.05%。可是由于我国农村生齿占比大，养猪行业小农经济特点显着，行业规�；酱τ诮系退�，生猪品种、品系七零八落，生产效率较差，粮食铺张严重，对生态情形造成一定的污染压力。

　　自2018年非瘟以来，叠加国家工颐魅政策调解，生猪养殖工业由现在的规模大、疏散性和周期性将逐渐转型为适度规模、优良品种和低卵白饲料。生猪养殖工业将走向资源节约型、情形友好型工业，为国家经济生长和“菜篮子”工程做出新孝顺。

　　一、适度规模

　　适度规模，场内循环，与“世”阻遏，阻断疫病。

　　生猪养殖工业重资产，属于劳动麋集型工业，加上疫病挥之不去的阴影。规模与自身能力相匹配，则养猪乐成掌握性就大；反之，则危害较大。以是有的公司是完全有能力扩张的，却坚持了榨取，就是为了包管乐成率和一连盈利能力。

　　只有一定的规模才华把科学手艺推广开来，只有一定的规模才华搞专业化，才华在饲料、饲养治理、疫病防治上爆发综合效益；也只有一定的规模才华对抗住价钱的大起大落，才华在一定的规模内举行自繁自养。

　　近几年来，在国家生猪养殖规�；咧傅己椭С窒�，海内外养猪上、下游企业最先意识到我国生猪规�；车氖谐』�，纷纷投入巨资进入该行业。一些人以为规模小就是古板的、落伍的，规模大才是现代的，先进的，养猪规模越大越好。理论上讲规模越大效益越高，但现实上规模抵达一个临界点后其效益随着规模呈反偏向下降。由于我国农牧业资源的特点是农村人多地少、地区天气多样、地貌生态多样、民俗文化多样、科学文化不高、农户谋划疏散、生产力水平低。各地农业资源禀赋各不相同，缺乏同质化集中连片的土地资源，无法生长大面积的土地麋集型农牧业，因此，实验超大规模的生猪养殖不切合我国国情。养猪规模过大，资金投入相对较大，饲料供应、环保处理的难度增大，并且市场危害也增大。1个万头猪场年排污量3～4万吨，倾轧氮108t、磷30t，尚有大宗重金属和病原微生物，对水体和土壤污染压力很大;别的，天天还向大气排放氨35.3kg、硫化氢32kg、粉尘57.5kg及大宗微生物和臭味物质，可使周围5km区域内空气受到污染。现在我国对大养殖场粪污的无害化处理和资源化使用还不敷成熟，仍在探索之中，并且现有的无害化处理手艺投资大，养殖场一样平常都很难遭受。别的，若是养殖场规模过大，防疫的难度也同时增大，一旦爆发重大疫情，会有三军淹没的危害。

　　适度规模养猪逐渐成为行业主流，适度规模养猪既是生长现代畜牧业的现实选择，又是现代养猪业实现可一连快速生长的必由之路。适度规模养猪，是把养殖业从古板农耕文化中解放出来，凭证市场经济的要求，养猪生产者团结自身的经济实力、生产条件和手艺水平，充分使用自身的种种优势，举行量的扩张和质的提升，以取得最好经济效益的规模。适度规模养猪的优势在于：①饲养本钱低，可有用使用土地资源、农村劳动力、农产品资源等资源优势;②可提高资源的循环使用，降低情形污染，减轻市场和疫病带来的危害;③生产工艺合理性，容易做到全进全出，实验细腻化治理;④先进猪舍设计较量容易实现，如供料系统、透风系统等。

　　提升生猪养殖水平，实现适度规�；�，最终照旧要抵达中国养殖业可一连生长的目的。建设标准化的适度规模的养殖模式，意义不但在于养殖者自己，对整个养殖业、社会和自然情形都是一项意义深远的改变。这关于提高整个养殖业的养殖水平，镌汰落伍的生产方法，提高养殖产能，提高资源使用率，镌汰情形污染都将起到主要作用。

　　二、优良品种

　　1、品系

　　纯种猪—简单品种；主要用于优良基因的选育和扩繁；

　　杜洛克：瘦肉率高，生猪速率快；

　　长白：产仔数高、饲料转化率高等；

　　约莫克：生长速率快、饲料转化率高等。

　　一元猪：一元就是所谓的纯种公猪和母猪，又叫做祖代，好比约莫克祖代母猪，杜洛克祖代公猪。

　　二元猪：两个差别纯种猪杂交育成，又叫做怙恃代猪；特点产仔数多，生长快；主要用于滋生三元猪。

　　三元猪：纯种猪和二元母猪杂交育种的三元商品猪，以销售育肥为目的。

　　2、主要种猪系列

　　美系加系：体型好、四肢粗大、生长速率快、120公斤出栏料重比仍较低，美系猪在海内漫衍普遍，近年来品种特点有较大改善，据传引入了中国太湖猪血缘，如长白猪泛起卧系，其产仔数获得一定提升，产活仔平均12-13头。

　　丹系：产仔数平均14-15头，初生重低，5天活仔数会受到影响，母猪肢蹄弱易爆发肢蹄病，母猪营养水平需求高，对治理要求高，不然镌汰率高，丹系猪主要长白优异，杜洛克无特点。

　　法系：猪滋生性能好，产活仔数平均14头，其体型较差，生长速率较慢，生长后期料比高，母猪营养水平需求高，若营养跟不上易爆发产后瘫痪，法系猪主要长白、明确优异，杜洛克无特点。

　　3、培育优良种猪

　　种猪遗传育种是公司手艺焦点，扩繁场依托科研机构和海内外着名专家，应用高科技、基因手艺，一直致力于对种猪的繁育性能、生长速率，商品猪的生长性能、瘦肉率和肉质举行改良，有助于降低生产本钱和疫病危害，为改善中国种猪品种结构，提高农民收入做出了重大的孝顺。

　　三、低卵白饲料

　　中国是粮食消耗大国，同时也是粮食入口大国。2022年天下粮食总需求为6.4亿吨左右，其中口粮消耗约为1.3亿吨，饲料用粮约为2.8亿吨占比44%，种子用粮约为0.5亿吨，加工用粮约为1.8亿吨。凭证中国饲料工业协会披露，2022年天下工业饲料总产量30,223.4万吨，同比增添3.7%，饲料工业消耗粮食占有半壁山河，通过科技立异替换节粮刻禁止缓。

　　2021年10月中共中央办公厅、国务院办公厅团结印发《粮食节约行动计划》，2023年4月农业农村部办公厅关于印发《饲用豆粕减量替换三年行动计划》的通知，要求增强饲料粮减量替换。推广猪鸡饲料中玉米、豆粕减量替换手艺，充分挖掘使用杂粮、杂粕、粮食加工副产品等替换资源。刷新制油工艺，提高杂粕质量。完善国家饲料质料营养价值数据库，指导饲料企业建设多元化饲料配方结构，推广饲料精准配方手艺和精准配制工艺。加速推广低卵白天粮手艺，提高卵白饲料使用效率，降低豆粕添加比例。增添优质饲草供应，降低牛羊养殖中精饲料用量。

　　通过系统检测剖析、体外仿生消化试验、湿化学法和近红外剖析模子测定等高科技手艺手段，精准检测、准确评价饲料质料净能值、氨基酸组成及其消化率建设营养参数数据库。在生猪养殖生产历程中,对差别质料配制饲料的饲喂效果举行评估和验证，构建与完善了差别阶段的生猪净能和可消化氨基酸需要量模子形成了适合自身养殖品种和猪群结构的营养标准系统。应用实践证实特殊增补适量5~6种合成氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、异亮氨酸)，可将生猪养殖全程饲料卵白含量标准下调至12%，比现在海内平均水平低2~3个百分点，大幅度镌汰豆粕等卵白质料使用量，且不降低动物生产性能。

　　提效节粮,推广低卵白天粮手艺。应用低卵白天粮手艺,接纳饲料精准配方和细腻加工工艺配合使用合成氨基酸、酶制剂等高效饲料添加剂,降低猪配合饲料中的卵白含量需求，镌汰饲料卵白消耗,有用提高饲料卵白使用效率，降低大豆卵白使用量，预计天下年可以镌汰豆粕使用量1700万吨，包管了饲料品质、包管了国家粮食清静。

　　适度规模，优良品种和低卵白饲料，从规模效益、生产效率和本钱管控三个方面，捉住养猪行业问题的牛鼻子，全力解决问题，助推我国生猪养殖业高质量生长，效劳造福天下人民。（作者为上海交大生命科学院魏冬青教授）

上一篇：上半年唯一实现盈利的猪企，养猪营业现实巨亏，猪企逆势扩张的底气何在？
下一篇：下跌一直，市场张望情升温，猪价何时强势反弹？